Medan, ibu kota Sumatera Utara, dikenal tidak hanya sebagai pusat perdagangan dan bisnis, tetapi juga sebagai surga kuliner. Di antara deretan hidangan lezat yang ditawarkan, dua nama telah menjadi ikon kuliner legendaris yang tak lekang oleh waktu: Soto Kesawan dan Kopi Apek. Keduanya bukan sekadar makanan dan minuman, melainkan bagian dari sejarah dan identitas kota...
Dua chef kenamaan Indonesia, Yongki Gunawan dan Juna Rorimpandey, menyerukan kepada generasi muda, khususnya Gen Z, untuk ikut serta dalam menjaga dan melestarikan kekayaan resep kuliner tradisional Indonesia. Seruan ini muncul di tengah kekhawatiran akan memudarnya minat terhadap masakan lokal di era modern. Pentingnya Mewariskan Resep Tradisional Menurut Chef Yongki, resep-resep warisan nenek moyang bukan...
Kuliner khas Aceh kembali mencuri perhatian di ibu kota. Mie Caluek Rantau, hidangan legendaris asal Kabupaten Pidie, sukses tampil memukau dalam ajang Demo Day LAKSMI yang digelar di Jakarta. Acara ini menjadi panggung bagi para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) untuk memperkenalkan produk unggulan daerahnya ke khalayak yang lebih luas. Mengenal Mie Caluek...
Di tengah maraknya kuliner modern yang terus bermunculan, lemper tetap kokoh sebagai salah satu jajanan tradisional favorit masyarakat Indonesia. Camilan yang terbuat dari ketan berisi daging ayam atau abon ini berhasil mempertahankan eksistensinya dari generasi ke generasi. Sejarah dan Asal-usul Lemper Lemper telah dikenal sejak zaman kerajaan-kerajaan di Jawa. Konon, jajanan ini berasal dari daerah...
Di kawasan Baturiti, Tabanan, terdapat sebuah warisan kuliner yang telah menembus batas waktu. Bakso Bubur Eso, demikian nama yang melekat, telah berdiri kokoh sejak 61 tahun silam. Lebih dari sekadar hidangan, tempat ini menyimpan cerita tentang cita rasa yang tak lekang oleh zaman dan dedikasi para penerusnya. Sejarah Panjang di Balik Semangkuk Bakso dan Bubur...
Sebuah kolaborasi kuliner yang unik baru saja hadir, memadukan cita rasa khas dari Timur Indonesia dengan tradisi memasak khas Amerika. Kolaborasi ini mempertemukan kekayaan bumbu dan rempah masakan Manado dengan teknik pengasapan (smokehouse) yang menjadi ikon kuliner Amerika. Perjalanan Rasa dari Timur ke Barat Konsep ini lahir dari keinginan untuk mengeksplorasi perpaduan dua budaya kuliner...
Pemerintah Kabupaten Buleleng berencana mengubah kawasan Jalan Diponegoro menjadi pusat kuliner baru. Proyek ambisius ini disiapkan dengan anggaran mencapai Rp5 miliar. Rencana Pengembangan Kawasan Kuliner Langkah ini diambil untuk menghidupkan kembali kawasan tersebut serta mendorong pertumbuhan ekonomi lokal. Dengan menjadikan Jalan Diponegoro sebagai destinasi kuliner, diharapkan dapat menarik lebih banyak pengunjung dan pelaku usaha. Anggaran...
Pekan kuliner terbesar di Sulawesi Tenggara kembali hadir. Festival Kuliner Sultra Maimo 2026 akan digelar di The Park Kendari dengan serangkaian acara spesial yang wajib dikunjungi. Ragam Event Menarik Selama Festival Selama festival berlangsung, pengunjung dapat menikmati berbagai kegiatan yang memadukan cita rasa, budaya, dan hiburan. Berikut adalah beberapa acara unggulan yang telah dijadwalkan: Lomba...
Festival Kuliner Sultra Maimo 2026: Mendorong UMKM Go Digital di Kendari Kendari, Sulawesi Tenggara, kembali menjadi pusat perhatian para pecinta kuliner dan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Festival Kuliner Sultra Maimo yang direncanakan berlangsung pada tahun 2026 tidak hanya menjadi ajang pameran makanan khas daerah, tetapi juga menjadi katalisator utama dalam mempercepat transformasi...
Di tengah hiruk-pikuk Jakarta yang mulai sepi, kawasan Pantai Indah Kapuk (PIK) justru menunjukkan geliat yang berbeda. Kawasan ini semakin ramai dikunjungi masyarakat, terutama pada malam hari, berkat beragam pilihan kuliner dan hiburan yang tersedia hingga dini hari. Fenomena PIK Sebagai Pusat Keramaian Baru PIK telah bertransformasi menjadi salah satu destinasi favorit bagi warga Jakarta...