Makassar Pamerkan Ribuan Cita Rasa Kuliner Sulsel dan Kekuatan UMKM di Hadapan Selvi Gibran

Kota Makassar kembali menegaskan posisinya sebagai pusat kuliner dan ekonomi kreatif di Sulawesi Selatan. Dalam sebuah acara prestisius yang dihadiri oleh Selvi Gibran, istri Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka, Pemerintah Kota Makassar memamerkan potensi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) serta kekayaan kuliner yang meliputi lebih dari 1.000 cita rasa khas Sulsel.

Momentum Penguatan UMKM Lokal

Acara yang berlangsung meriah ini menjadi ajang strategis bagi UMKM binaan Pemkot Makassar untuk memperkenalkan produk unggulan mereka. Kehadiran Selvi Gibran memberikan semangat baru sekaligus menjadi katalisator promosi produk lokal agar semakin dikenal di tingkat nasional.

Ragam Produk yang Dipamerkan

• Makanan tradisional seperti Coto Makassar, Pallubasa, dan Konro Bakar yang telah disajikan dengan sentuhan modern.
• Kuliner inovatif berbasis bahan baku lokal, seperti kerupuk rumput laut dan olahan ikan bandeng.
• Kriya dan fesyen khas Makassar yang mencerminkan kearifan budaya setempat.

1.000 Rasa Kuliner Sulsel

Sektor kuliner menjadi bintang utama dalam pameran tersebut. Dengan mengusung tema “1.000 Rasa”, Makassar ingin menunjukkan bahwa keragaman bumbu, rempah, dan teknik memasak tradisional Sulawesi Selatan mampu bersaing di level nasional maupun internasional. Setiap hidangan memiliki cerita tersendiri yang merefleksikan perpaduan budaya Bugis, Makassar, Mandar, dan Toraja.

Pameran ini tidak hanya menarik minat pengunjung dari kalangan umum, tetapi juga para pelaku industri kreatif yang melihat peluang kolaborasi dengan UMKM Makassar. Dukungan dari tokoh nasional seperti Selvi Gibran diharapkan dapat mendorong percepatan digitalisasi dan perluasan pasar bagi produk lokal.

Dengan semangat kebersamaan dan inovasi, Makassar optimis mampu menjadi ikon ekonomi kreatif di Indonesia Timur yang tidak hanya kaya akan cita rasa, tetapi juga kuat dalam memberdayakan UMKM lokal.