Yala, Thailand Selatan – Suasana hangat dan semarak mewarnai acara “Nusantara on Plate” yang digelar di Yala, Thailand Selatan. Acara ini menjadi ajang pertukaran kuliner antara Indonesia dan Thailand, memperkuat ikatan budaya kedua negara melalui sajian khas masing-masing.
Kolaborasi Rasa Nusantara dan Thailand
Dalam kegiatan tersebut, para peserta dari Indonesia memperkenalkan beragam hidangan tradisional seperti rendang, sate, gado-gado, dan aneka kue basah. Sementara itu, tuan rumah Thailand menyuguhkan tom yam, pad thai, serta manisan lokal yang menggugah selera.
Pertukaran ini tidak hanya sekadar mencicipi makanan, tetapi juga berbagi cerita di balik setiap resep dan teknik memasak. Para koki lokal dan peserta saling belajar tentang bumbu, rempah, dan cara penyajian yang autentik.
Menguatkan Diplomasi Budaya Lewat Kuliner
Acara Nusantara on Plate merupakan bagian dari upaya diplomasi budaya yang terus digencarkan oleh Indonesia. Melalui makanan, pesan persahabatan dan saling pengertian antar bangsa dapat tersampaikan dengan lebih mudah dan hangat.
Kegiatan ini juga menjadi wadah bagi para pelaku industri kuliner dari kedua negara untuk menjalin jaringan, berbagi pengalaman, dan membuka peluang kerja sama di masa depan.
Antusiasme Peserta dan Pengunjung
Para pengunjung yang hadir tampak antusias mencicipi setiap hidangan yang disajikan. Banyak di antara mereka yang mengaku baru pertama kali merasakan cita rasa asli masakan Indonesia. Sementara itu, peserta dari Indonesia juga takjub dengan kekayaan rasa masakan Thailand yang khas.
Dengan adanya acara seperti ini, hubungan bilateral Indonesia-Thailand diharapkan semakin erat, tidak hanya di bidang ekonomi dan politik, tetapi juga dalam ranah budaya dan kuliner.
Nusantara on Plate di Yala menjadi bukti bahwa makanan adalah bahasa universal yang mampu menyatukan perbedaan dan mempererat persaudaraan.
Leave a Reply