Dinas Parekrafpora dan BI Lakukan Kurasi Produk Kuliner Khas Gorontalo

Dinas Parekrafpora dan BI Lakukan Kurasi Produk Kuliner Khas Gorontalo

Dinas Pariwisata, Ekonomi Kreatif, dan Pemuda Olahraga (Parekrafpora) Provinsi Gorontalo bersama Bank Indonesia (BI) Perwakilan Gorontalo telah melaksanakan kegiatan kurasi terhadap produk kuliner khas daerah. Langkah ini diambil untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produk kuliner lokal agar lebih dikenal di tingkat nasional maupun internasional.

Tujuan Kurasi Produk Kuliner

Kurasi ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan memilih produk kuliner unggulan yang memiliki potensi besar untuk dipasarkan. Para pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di sektor kuliner mendapat pendampingan dalam hal kemasan, cita rasa, serta standar kebersihan produk. Dengan adanya kurasi, diharapkan produk-produk tersebut dapat memenuhi standar ekspor dan bersaing di pasar yang lebih luas.

Dampak Positif bagi UMKM Lokal

Kegiatan ini memberikan dampak positif bagi UMKM lokal karena mereka mendapatkan pelatihan dan sertifikasi yang diperlukan. Selain itu, produk yang telah dikurasi akan dipromosikan melalui berbagai kanal, baik daring maupun luring, sehingga meningkatkan visibilitas dan penjualan. Kolaborasi antara Dinas Parekrafpora dan BI ini menjadi contoh sinergi yang baik antara pemerintah daerah dan lembaga keuangan dalam mengembangkan ekonomi kreatif.

• Peningkatan kualitas produk kuliner Gorontalo
• Peningkatan daya saing UMKM di pasar nasional dan internasional
• Pelatihan kemasan, rasa, dan kebersihan produk
• Promosi produk melalui berbagai saluran

Dengan adanya kegiatan kurasi ini, diharapkan produk kuliner Gorontalo semakin dikenal dan diminati oleh wisatawan serta menjadi ikon kuliner nusantara.