Menteri Ekonomi Kreatif (Menekraf) melakukan kunjungan kerja ke L’île Chocolate dan Sentra Rendang di Padang, Sumatera Barat. Langkah ini merupakan bagian dari upaya pemerintah untuk mendorong potensi kuliner lokal agar semakin dikenal, baik di tingkat nasional maupun internasional.
Menggali Potensi Kuliner Khas Padang
Dalam kunjungan tersebut, Menteri melihat langsung proses produksi cokelat premium di L’île Chocolate serta pembuatan rendang di sentra yang telah menjadi ikon kuliner Sumatera Barat. Beliau menekankan pentingnya inovasi dan pengemasan yang menarik untuk meningkatkan daya saing produk lokal.
Dukungan Pemerintah untuk Pelaku Usaha
Pemerintah melalui Kementerian Ekonomi Kreatif berkomitmen untuk memberikan pendampingan, akses permodalan, serta promosi bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di sektor kuliner. Menteri berharap langkah ini dapat membuka peluang pasar yang lebih luas bagi produk-produk unggulan daerah.
- Peningkatan kualitas produk melalui pelatihan dan standarisasi.
- Fasilitasi partisipasi dalam pameran kuliner nasional dan internasional.
- Pemanfaatan platform digital untuk pemasaran dan distribusi.
Harapan ke Depan
Dengan adanya kunjungan ini, diharapkan para pelaku usaha di Padang semakin termotivasi untuk mengembangkan produknya. Pemerintah optimistis bahwa kuliner lokal, seperti cokelat dan rendang, mampu bersaing di kancah global dan menjadi kebanggaan Indonesia.
Leave a Reply