Kementerian Ekonomi Kreatif (Kemenekraf) terus berupaya memperluas akses produk kuliner lokal agar mampu menembus pasar internasional. Langkah ini diambil sebagai bagian dari strategi untuk meningkatkan daya saing produk dalam negeri di kancah global.
Mendorong Ekspor Kuliner Nusantara
Melalui berbagai program dan fasilitasi, Kemenekraf berfokus pada pengembangan ekosistem kuliner yang kuat, mulai dari hulu hingga hilir. Upaya ini mencakup peningkatan kualitas produk, standarisasi kemasan, hingga pendampingan dalam hal sertifikasi dan perizinan ekspor.
Strategi yang Diterapkan
- Peningkatan kapasitas pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor kuliner.
- Fasilitasi partisipasi dalam pameran dan misi dagang internasional.
- Pengembangan platform digital untuk promosi dan pemasaran produk.
- Kolaborasi dengan diaspora dan komunitas Indonesia di luar negeri.
Target dan Harapan
Dengan perluasan akses ini, diharapkan produk kuliner lokal tidak hanya dikenal di dalam negeri, tetapi juga menjadi primadona di meja makan dunia. Kemenekraf optimistis bahwa kekayaan rasa dan keunikan kuliner Indonesia mampu bersaing dengan produk-produk dari negara lain.
Leave a Reply