Munafri, Wali Kota Makassar, memperkenalkan kota tersebut sebagai destinasi kuliner unggulan kepada istri Wakil Presiden dalam sebuah acara yang digelar baru-baru ini. Dalam rangka memperkuat citra Makassar sebagai pusat kuliner, digelar festival bertajuk ‘Satu Kota 1000 Rasa’ yang melibatkan 151 pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Acara ini menjadi ajang promosi potensi lokal sekaligus mendorong perekonomian masyarakat.
Mengangkat Kuliner Lokal ke Panggung Nasional
Melalui festival ini, Munafri ingin menunjukkan bahwa Makassar memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah dari kota-kota besar lainnya. Kehadiran istri Wakil Presiden diharapkan dapat memberikan dukungan moral dan perhatian lebih terhadap pengembangan UMKM kuliner di daerah.
Peran UMKM dalam Festival
Sebanyak 151 UMKM yang berpartisipasi menampilkan beragam hidangan khas Makassar, mulai dari coto, konro, pisang epe, hingga aneka camilan tradisional. Selain menjadi wadah promosi, festival ini juga memberikan peluang bagi pelaku usaha kecil untuk memperluas jaringan dan meningkatkan kapasitas produksi.
- UMKM lokal mendapatkan kesempatan untuk berinteraksi langsung dengan pengunjung dan pejabat.
- Produk kuliner Makassar diperkenalkan ke tingkat nasional melalui momen ini.
- Festival menjadi stimulus bagi pertumbuhan ekonomi kreatif di sektor makanan.
Dukungan Pemerintah Kota
Pemerintah Kota Makassar terus berkomitmen untuk mendukung UMKM kuliner melalui berbagai program pelatihan, akses permodalan, dan fasilitas pemasaran. Munafri menegaskan bahwa kuliner merupakan salah satu sektor unggulan yang akan terus didorong agar mampu bersaing di kancah internasional.
Leave a Reply