Suasana ramai dan meriah tampak di kawasan Kota Tua Jakarta sejak digelarnya Padang Gastronomy Market. Acara ini berhasil menarik perhatian banyak pengunjung yang antusias memburu berbagai hidangan tradisional khas Minangkabau. Kuliner Tradisional Menjadi Daya Tarik Utama Dalam gelaran tersebut, beragam sajian khas Padang seperti rendang, sate padang, dendeng balado, dan gulai ikan kakap menjadi incaran...
Padang Gastronomy Market hadir sebagai ajang yang mempertemukan kekayaan kuliner tradisional dengan produk-produk unggulan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Acara ini tidak hanya menjadi ruang promosi, tetapi juga wadah untuk melestarikan cita rasa autentik khas daerah. Menggali Potensi Kuliner Lokal Melalui gelaran ini, para pengunjung dapat menikmati beragam hidangan tradisional yang telah diwariskan secara...
Dalam upaya melestarikan kekayaan kuliner Nusantara, Pertamina melalui produk Bright Gas menggelar sebuah kompetisi memasak yang bertajuk Bright Gas Cooking Competition. Acara ini diadakan sebagai wadah bagi para pecinta masakan tradisional untuk menunjukkan kreativitas mereka dalam mengolah hidangan khas daerah. Melestarikan Warisan Kuliner Melalui Kompetisi Kompetisi ini tidak hanya sekadar ajang unjuk gigi dalam memasak,...
Pernahkah Anda membayangkan menikmati asinan buah dengan sentuhan mewah ala sultan? Kini, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep spesial ‘Ceri-Ya’ yang menggugah selera. Asinan buah ini tidak hanya segar, tetapi juga memberikan pengalaman rasa yang unik berpadu antara manis, asam, dan sedikit pedas. Apa Itu Asinan Buah Ceri-Ya? Asinan buah Ceri-Ya adalah...
Kawasan Jabodetabek tidak hanya dikenal dengan Blok M sebagai pusat wisata kuliner. Masih banyak tempat lain yang menawarkan pengalaman bersantap unik dan lezat. Berikut adalah lima spot wisata kuliner yang patut Anda kunjungi. 1. Pasar Santa, Jakarta Selatan Pasar Santa merupakan surga bagi pecinta kuliner kekinian. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai macam makanan mulai...
Perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Republik Indonesia selalu identik dengan berbagai tradisi, mulai dari upacara bendera hingga aneka lomba yang meriah. Salah satu elemen yang tak boleh terlewatkan adalah sajian kuliner khas yang mewarnai momen agustusan. Berbagai hidangan tradisional ini bukan sekadar pengisi perut, melainkan juga simbol kebersamaan dan semangat kemerdekaan. Menjelang HUT ke-81...
Asosiasi Pengusaha dan Ekonomi Kreatif (Aspek) Sulawesi Tengah mengambil langkah konkret dalam mendukung perkembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner. Melalui program fasilitasi, sebanyak 280 pelaku UMKM di wilayah tersebut mendapatkan sertifikat halal secara gratis. Inisiatif ini bertujuan untuk memperkuat daya saing produk lokal, sekaligus memberikan jaminan kehalalan bagi konsumen. Dengan memiliki...
Depok, Jawa Barat – Sekelompok pemuda dan pemudi yang tergabung dalam komunitas Mojang Jajaka asal Depok menghadirkan inovasi unik dalam memperkenalkan kekayaan kuliner tradisional melalui sebuah konsep bernama Rasakala. Konsep ini mengajak masyarakat untuk menjelajahi cita rasa nusantara hanya dari sepiring makanan. Mengenal Rasakala Rasakala merupakan sebuah gerakan yang lahir dari keprihatinan terhadap tergerusnya pengetahuan...
Padang Gastronomy Market sukses menggelar hari kedua di kawasan Kota Tua, menampilkan kekayaan kuliner tradisional yang menjadi magnet utama bagi pengunjung. Acara ini berhasil menarik perhatian masyarakat yang ingin menikmati cita rasa autentik Minangkabau. Kuliner Tradisional sebagai Daya Tarik Utama Berbagai hidangan khas Padang, seperti rendang, sate padang, dan gulai, disajikan langsung oleh para pelaku...
Kekayaan kuliner Nusantara yang dulu menjadi kebanggaan, kini perlahan kehilangan pamor. Berbagai hidangan tradisional yang sarat akan rempah dan filosofi mulai tergeser oleh sajian modern yang lebih praktis. Fenomena ini bukan hanya soal selera, melainkan juga ancaman terhadap identitas budaya. Banyak resep warisan leluhur yang mulai jarang ditemukan, terutama di kalangan generasi muda. Faktor Penyebab...