Pernahkah Anda membayangkan menikmati asinan buah dengan sentuhan mewah ala sultan? Kini, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep spesial ‘Ceri-Ya’ yang menggugah selera. Asinan buah ini tidak hanya segar, tetapi juga memberikan pengalaman rasa yang unik berpadu antara manis, asam, dan sedikit pedas. Apa Itu Asinan Buah Ceri-Ya? Asinan buah Ceri-Ya adalah...
Kawasan Jabodetabek tidak hanya dikenal dengan Blok M sebagai pusat wisata kuliner. Masih banyak tempat lain yang menawarkan pengalaman bersantap unik dan lezat. Berikut adalah lima spot wisata kuliner yang patut Anda kunjungi. 1. Pasar Santa, Jakarta Selatan Pasar Santa merupakan surga bagi pecinta kuliner kekinian. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai macam makanan mulai...
Perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Republik Indonesia selalu identik dengan berbagai tradisi, mulai dari upacara bendera hingga aneka lomba yang meriah. Salah satu elemen yang tak boleh terlewatkan adalah sajian kuliner khas yang mewarnai momen agustusan. Berbagai hidangan tradisional ini bukan sekadar pengisi perut, melainkan juga simbol kebersamaan dan semangat kemerdekaan. Menjelang HUT ke-81...
Asosiasi Pengusaha dan Ekonomi Kreatif (Aspek) Sulawesi Tengah mengambil langkah konkret dalam mendukung perkembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner. Melalui program fasilitasi, sebanyak 280 pelaku UMKM di wilayah tersebut mendapatkan sertifikat halal secara gratis. Inisiatif ini bertujuan untuk memperkuat daya saing produk lokal, sekaligus memberikan jaminan kehalalan bagi konsumen. Dengan memiliki...
Depok, Jawa Barat – Sekelompok pemuda dan pemudi yang tergabung dalam komunitas Mojang Jajaka asal Depok menghadirkan inovasi unik dalam memperkenalkan kekayaan kuliner tradisional melalui sebuah konsep bernama Rasakala. Konsep ini mengajak masyarakat untuk menjelajahi cita rasa nusantara hanya dari sepiring makanan. Mengenal Rasakala Rasakala merupakan sebuah gerakan yang lahir dari keprihatinan terhadap tergerusnya pengetahuan...
Padang Gastronomy Market sukses menggelar hari kedua di kawasan Kota Tua, menampilkan kekayaan kuliner tradisional yang menjadi magnet utama bagi pengunjung. Acara ini berhasil menarik perhatian masyarakat yang ingin menikmati cita rasa autentik Minangkabau. Kuliner Tradisional sebagai Daya Tarik Utama Berbagai hidangan khas Padang, seperti rendang, sate padang, dan gulai, disajikan langsung oleh para pelaku...
Kekayaan kuliner Nusantara yang dulu menjadi kebanggaan, kini perlahan kehilangan pamor. Berbagai hidangan tradisional yang sarat akan rempah dan filosofi mulai tergeser oleh sajian modern yang lebih praktis. Fenomena ini bukan hanya soal selera, melainkan juga ancaman terhadap identitas budaya. Banyak resep warisan leluhur yang mulai jarang ditemukan, terutama di kalangan generasi muda. Faktor Penyebab...
Chef Juna, seorang koki profesional yang dikenal luas di Indonesia, mengungkapkan bahwa keju kini telah menjadi bahan andalan baru dalam kuliner Nusantara. Menurutnya, keju tidak lagi hanya identik dengan pizza atau masakan Barat, melainkan sudah menyatu dengan berbagai hidangan tradisional Indonesia. Keju Merambah Masakan Tradisional Dalam sebuah wawancara, Chef Juna menjelaskan bahwa penggunaan keju dalam...
Belakangan ini, jagat maya dihebohkan dengan berbagai trik atau hacks dalam mengolah makanan dan minuman yang tidak hanya praktis, tetapi juga terlihat mewah ala ‘sultan’. Kreativitas para pengguna media sosial dalam menyajikan hidangan sehari-hari dengan sentuhan kekinian berhasil menarik perhatian banyak orang. Apa Itu Hacks Makanan dan Minuman Viral? Hacks ini merujuk pada cara-cara cerdas...
Suasana hangat dan akrab mewarnai gelaran Tenan Kuliner Sultra Maimo 2026. Gubernur Sulawesi Tenggara, Andi Sumangerukka (ASR), tak melewatkan kesempatan untuk turut serta mencicipi beragam jajanan tradisional yang tersaji di acara tersebut. Menyusuri Kelezatan Lokal Dalam kunjungannya, Gubernur ASR menyusuri setiap stan yang dipenuhi aneka hidangan khas daerah. Dengan penuh antusias, ia mencicipi beberapa pilihan...