Category: kuliner

Wakil Presiden terpilih Gibran Rakabuming Raka dan Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa melakukan kunjungan kerja ke Pasar Induk Banyuwangi. Keduanya meninjau langsung kondisi pasar yang akan direvitalisasi menjadi pusat wisata kuliner yang beroperasi selama 24 jam. Revitalisasi Pasar Induk Banyuwangi Dalam kunjungan tersebut, Gibran dan Khofifah berdialog dengan para pedagang serta melihat langsung potensi...

Tidak banyak orang menyadari bahwa beberapa kuliner khas Indonesia yang kini populer justru lahir dari kondisi ekonomi yang sulit. Berikut adalah lima makanan tradisional yang memiliki sejarah lahir dari kemiskinan. 1. Sejarah di Balik Kepopuleran Kuliner Indonesia Banyak hidangan tradisional yang kini menjadi ikon kuliner Nusantara ternyata berawal dari keterbatasan bahan dan kreativitas masyarakat kelas...

Mandalika Street Food Festival menjadi ajang strategis dalam memperkuat sektor kuliner lokal sekaligus memberdayakan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Nusa Tenggara Barat (NTB). Acara ini tidak hanya menampilkan ragam hidangan khas daerah, tetapi juga menjadi katalis pertumbuhan ekonomi kreatif bagi masyarakat setempat. Dorongan bagi Pelaku UMKM Kuliner Festival yang digelar di kawasan Mandalika...

Mengenal Kuliner Ekstrem Khas Pontianak Pontianak, ibu kota Kalimantan Barat, tidak hanya terkenal dengan wisata alamnya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang unik dan menggugah selera. Salah satu hidangan yang menjadi sorotan adalah olahan daging ular dan labi-labi (sejenis kura-kura air tawar). Bagi para petualang rasa, menyantap hidangan ini adalah pengalaman tak terlupakan yang memadukan...

Sensasi Kuliner Palembang yang Menggugah Selera Palembang, ibu kota Sumatera Selatan, tidak hanya terkenal dengan sejarah dan budayanya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya. Salah satu ikon yang paling dikenal adalah pempek, makanan berbahan dasar ikan dan sagu yang memiliki tekstur kenyal dan rasa yang gurih. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang pedas, manis, dan...