Kalimantan Timur menyimpan kekayaan kuliner yang menggugah selera, salah satunya adalah Kepiting Gami. Hidangan laut ini terkenal dengan cita rasa rempah yang kuat dan khas. Kunci kelezatannya terletak pada pengolahan bumbu rempah spesial yang digunakan. Bumbu Rempah Istimewa Bumbu utama Kepiting Gami terdiri dari campuran rempah-rempah pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe,...
Category: kuliner
Keunikan Kue Mangkuak Sayak, Kudapan Tradisional Padang dengan Cita Rasa Manis Gurih yang Memikat
Kue Mangkuak Sayak merupakan salah satu warisan kuliner tradisional yang berasal dari Padang, Sumatera Barat. Kudapan ini memiliki keunikan tersendiri, baik dari segi bentuk, bahan, maupun cita rasanya yang khas. Apa Itu Kue Mangkuak Sayak? Kue Mangkuak Sayak adalah jajanan tradisional khas Minangkabau yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula merah. Nama ‘Mangkuak...
Bakpia: Simbol Akulturasi Budaya yang Menjadi Ikon Kuliner Yogyakarta
Bakpia telah lama dikenal sebagai salah satu oleh-oleh khas yang melekat erat dengan identitas Kota Yogyakarta. Namun, di balik kelezatannya yang legit dan manis, camilan ini menyimpan sejarah panjang sebagai produk akulturasi budaya yang unik. Asal-Usul Bakpia Bakpia bukanlah makanan asli Indonesia. Kue berbentuk bulat pipih dengan isian kacang hijau ini berasal dari Tiongkok, tepatnya...
ARTOTEL Batam Luncurkan “The Late Shift”, Surga Kuliner Malam dengan Comfort Food Premium
ARTOTEL Batam kembali menghadirkan inovasi di dunia kuliner dengan meluncurkan konsep terbaru bernama “The Late Shift”. Tempat ini dirancang sebagai destinasi malam yang menyajikan berbagai hidangan comfort food berkelas, cocok bagi para pencinta kuliner yang ingin menikmati santapan lezat di malam hari. Konsep Unik The Late Shift Berbeda dari restoran pada umumnya, The Late Shift...
Svarnabumi Resto: Destinasi Kuliner dan Tempat Acara Estetik di Jatiwaringin
Svarnabumi Resto resmi hadir sebagai destinasi kuliner sekaligus venue estetik yang siap memanjakan pengunjung di kawasan Jatiwaringin. Dengan konsep modern dan sentuhan tradisional, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang unik serta fasilitas lengkap untuk berbagai acara. Kuliner Berkualitas dengan Cita Rasa Nusantara Svarnabumi Resto menghadirkan beragam menu andalan yang mengangkat kekayaan rempah Nusantara. Setiap hidangan...
Pesona Warisan Kuliner Jimbaran yang Melegenda
Mengenal Keunikan Kuliner Jimbaran Jimbaran, sebuah kawasan di selatan Bali, tidak hanya terkenal dengan pantainya yang memesona, tetapi juga dengan warisan kulinernya yang kaya. Hidangan laut segar yang diolah dengan bumbu khas menjadi daya tarik utama bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Tradisi memasak dengan cara dibakar di atas bara api kelapa memberikan aroma dan cita...
Rengginang Bang Zai Tembus Pasar Global, Omzet Meroket Hingga Rp10 Juta di FJGS 2026
Kuliner khas Betawi, rengginang, kembali menunjukkan taringnya di kancah internasional. Rengginang Bang Zai, salah satu produsen lokal, berhasil membukukan lonjakan omzet hingga Rp10 juta selama ajang Festival Jajanan dan Gerai Serba Ada (FJGS) 2026. Prestasi ini menjadi bukti bahwa camilan tradisional mampu bersaing dan diminati pasar global. Kesuksesan di Panggung Internasional Partisipasi dalam FJGS 2026...
Pertamina Pamerkan Produk Kuliner Lokal Malang di Ajang Malang City Expo 2026
Pertamina kembali menunjukkan komitmennya dalam mendorong produk lokal go international. Pada gelaran Malang City Expo 2026, perusahaan energi pelat merah ini memboyong sejumlah produk kuliner asli Malang yang telah dibina untuk menembus pasar global. Kuliner Lokal Naik Kelas Dalam pameran yang berlangsung meriah tersebut, Pertamina tidak hanya memamerkan produk-produk unggulan, tetapi juga memberikan pendampingan kepada...
Pertumbuhan UMKM di Pekanbaru Capai 28.000 Pelaku, Sektor Kuliner Mendominasi
Pekanbaru, Riau — Jumlah pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kota Pekanbaru terus menunjukkan peningkatan signifikan. Hingga saat ini, tercatat lebih dari 28.000 pelaku UMKM telah terdata, menjadikan sektor ini sebagai salah satu pilar utama perekonomian daerah. Kuliner sebagai Sektor Terdepan Dari total pelaku UMKM tersebut, sektor kuliner menjadi yang paling dominan. Berbagai...
Semarak Pertukaran Kuliner Indonesia-Thailand di Acara Nusantara on Plate Yala
Yala, Thailand Selatan – Suasana hangat dan semarak mewarnai acara “Nusantara on Plate” yang digelar di Yala, Thailand Selatan. Acara ini menjadi ajang pertukaran kuliner antara Indonesia dan Thailand, memperkuat ikatan budaya kedua negara melalui sajian khas masing-masing. Kolaborasi Rasa Nusantara dan Thailand Dalam kegiatan tersebut, para peserta dari Indonesia memperkenalkan beragam hidangan tradisional seperti...








