Menghadiri Muktamar ke-35 Nahdlatul Ulama (NU) di Jombang? Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner legendaris kota ini. Jombang tidak hanya dikenal sebagai kota santri, tetapi juga memiliki ragam sajian khas yang sudah terkenal sejak puluhan tahun lalu.
5 Rekomendasi Kuliner Legendaris di Jombang
1. Nasi Pecel Khas Jombang
Pecel di Jombang memiliki cita rasa yang khas dengan sambal kacang yang gurih dan sedikit manis. Biasanya disajikan dengan nasi hangat, tauge, kembang turi, dan rempeyek. Banyak warung legendaris yang menyajikan pecel ini sejak puluhan tahun silam.
2. Tahu Campur Lamongan Gaya Jombang
Meskipun terkenal dari Lamongan, tahu campur di Jombang punya versi tersendiri. Kuahnya kental dengan campuran tahu goreng, lontong, mi, dan daging sapi yang diiris tipis. Disajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri.
3. Sate Kambing Muda
Salah satu sate kambing muda paling populer di Jombang terletak di sekitar alun-alun. Dagingnya empuk, tidak bau prengus, dan dibakar di atas arang hingga matang sempurna. Cocok dinikmati dengan sambal kecap dan acar.
4. Rujak Cingur Khas Jawa Timur
Rujak cingur dengan bumbu petis yang kental dan pedas juga mudah ditemukan di Jombang. Bahan utamanya cingur (moncong sapi), lontong, tahu, tempe, dan aneka buah segar seperti bengkuang dan kedondong.
5. Wedang Ronde dan Angsle
Untuk minuman hangat, wedang ronde dan angsle adalah pilihan pas. Wedang ronde berisi bola-bola ketan dengan isian kacang tanah, sementara angsle disajikan dengan potongan roti tawar, kacang hijau, dan biji salak. Keduanya cocok diminum di malam hari yang dingin.
Dengan lima rekomendasi ini, Anda dapat menikmati pengalaman kuliner yang autentik selama mengikuti Muktamar ke-35 NU di Jombang. Selamat mencoba!
Leave a Reply