Lis Darmansyah Perjuangkan Kudapan Melayu sebagai Ikon Kuliner dan Produk Andalan Tanjungpinang

Langkah Strategis untuk Mengangkat Kuliner Lokal

Lis Darmansyah, tokoh masyarakat yang peduli terhadap pengembangan potensi daerah, terus mendorong agar kudapan khas Melayu dijadikan ikon kuliner sekaligus produk unggulan Kota Tanjungpinang. Menurutnya, kekayaan kuliner tradisional ini memiliki nilai jual tinggi dan mampu menjadi daya tarik wisata yang membedakan Tanjungpinang dari daerah lain.

Mengapa Kudapan Melayu?

Kudapan Melayu, seperti lemang, wajik, atau kue tradisional lainnya, bukan hanya sekadar makanan ringan. Di balik setiap gigitan terkandung warisan budaya dan sejarah panjang masyarakat Melayu. Lis Darmansyah meyakini bahwa jika dikelola dengan baik, kudapan ini bisa menjadi branding kuat bagi Tanjungpinang di kancah nasional maupun internasional.

• Meningkatkan perekonomian pelaku UMKM lokal
• Menarik minat wisatawan untuk berkunjung dan mencicipi kuliner khas
• Melestarikan resep dan teknik pembuatan tradisional

Dukungan untuk UMKM dan Pemerintah Daerah

Lis juga mengajak para pengusaha kecil dan menengah untuk lebih berani berinovasi tanpa meninggalkan cita rasa asli. Ia berharap pemerintah kota dapat memberikan fasilitas seperti pelatihan, bantuan peralatan, serta promosi yang lebih gencar. Dengan sinergi antara pelaku usaha dan pemerintah, kudapan Melayu bukan hanya menjadi camilan sehari-hari, melainkan simbol kebanggaan masyarakat Tanjungpinang.