Dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun Kemerdekaan Republik Indonesia, Bupati Pesisir Selatan, Hendrajoni, mendorong masyarakat untuk melestarikan kuliner khas daerah. Hal ini disampaikan dalam sebuah kegiatan yang digelar oleh Pemerintah Kabupaten Pesisir Selatan.
Mendorong Pelestarian Kuliner Lokal
Bupati Hendrajoni menekankan pentingnya menjaga warisan kuliner tradisional sebagai bagian dari identitas budaya daerah. Menurutnya, kuliner khas Pesisir Selatan tidak hanya memiliki cita rasa yang unik, tetapi juga mengandung nilai sejarah dan kearifan lokal.
Peran Serta Masyarakat
Dalam kesempatan tersebut, Bupati mengajak seluruh elemen masyarakat, terutama generasi muda, untuk aktif terlibat dalam upaya pelestarian. Beberapa langkah yang disarankan antara lain:
- Mengenalkan dan mengajarkan resep masakan tradisional kepada anak-anak dan remaja.
- Mengadakan festival atau lomba kuliner khas daerah secara rutin.
- Memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan makanan lokal.
Dukungan Pemerintah Daerah
Pemerintah Kabupaten Pesisir Selatan berkomitmen untuk terus mendukung pelestarian kuliner lokal melalui berbagai program dan kebijakan. Hal ini diharapkan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat sekaligus memperkuat identitas budaya daerah di tengah arus globalisasi.
Leave a Reply