Pemko Palangka Raya Gelar Lomba Masak Serba Ikan untuk Dorong Inovasi Kuliner dan UMKM

Pemerintah Kota Palangka Raya menggelar lomba masak serba ikan sebagai upaya mendorong inovasi kuliner dan pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di daerah tersebut. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Dinas Koperasi, UKM, Perindustrian, dan Perdagangan setempat.

Tujuan Lomba Masak Serba Ikan

Lomba ini bertujuan untuk meningkatkan kreativitas para pelaku UMKM dalam mengolah ikan menjadi berbagai hidangan yang lezat dan bernilai jual tinggi. Selain itu, acara ini juga menjadi ajang promosi potensi sumber daya perikanan lokal.

Manfaat bagi Pelaku UMKM

• Meningkatkan keterampilan mengolah ikan secara inovatif.
• Memperluas jaringan bisnis antarpelaku UMKM.
• Mendapatkan masukan langsung dari juri yang kompeten di bidang kuliner.

Dukungan Pemerintah Daerah

Pemko Palangka Raya berkomitmen untuk terus mendukung pengembangan UMKM melalui berbagai program pelatihan dan kompetisi. Lomba masak serba ikan merupakan salah satu bentuk nyata dari upaya tersebut, dengan harapan dapat mendorong lahirnya produk kuliner unggulan berbasis ikan.

Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan sektor kuliner dan UMKM di Palangka Raya semakin berkembang, sehingga mampu meningkatkan perekonomian masyarakat setempat.